ミニトマトのぬか漬け
トマト
2019
10/25(金) 雨のち大雨 降水確率100%
最高気温20度最低気温16度
(AM6時千葉県北部の予報)
昼夜の気温の差が大きくなりました
22日に富士山では初冠雪を迎えたそうですね
これから冬支度が始まるのだわ~
ハウスで脇芽栽培しているミニトマトのアイコが
まだぽつぽつと赤くなります
そのままサラダしてもトマトそのものの味!
しかもぬか漬けにするといいと聞いたので漬けてみました♪

〈発酵仕上り ぬかみそ この袋で漬けるだけ〉
これ!結構便利だわ 野菜室にポンと入れて置けば
きゅうりや人参なんかはもう翌日には食べられます
こんな便利なのがあったのね~
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アイコは二日間漬けてみたら・・・
取り出すと皮が手で剥けて柔らか
うん!しっかり漬かってる(^o^)
これは美味しくいただけるわ
あとひじき煮とアジの干物で晩ご飯前の一杯を…いただきます~(*^^)v
メインはトマトのぬか漬け
これはお薦めですよ~(*^▽^*)
(^o^)
さあ今日も一日頑張ろう…♪
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