ミニトマトのぬか漬け
まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ！2019
10/25(金) 雨のち大雨 降水確率100％
最高気温20度最低気温16度
（AM6時千葉県北部の予報）
昼夜の気温の差が大きくなりました
22日に富士山では初冠雪を迎えたそうですね
これから冬支度が始まるのだわ～
ハウスで脇芽栽培しているミニトマトのアイコが
まだぽつぽつと赤くなります
そのままサラダしてもトマトそのものの味！
しかもぬか漬けにするといいと聞いたので漬けてみました♪
〈発酵仕上り ぬかみそ この袋で漬けるだけ〉
これ！結構便利だわ 野菜室にポンと入れて置けば
きゅうりや人参なんかはもう翌日には食べられます
こんな便利なのがあったのね～
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アイコは二日間漬けてみたら・・・
取り出すと皮が手で剥けて柔らか
うん！しっかり漬かってる(^o^)
これは美味しくいただけるわ
あとひじき煮とアジの干物で晩ご飯前の一杯を…いただきます～(*^^)v
メインはトマトのぬか漬け
これはお薦めですよ～(*^▽^*)
(^o^)
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