いいちこのシソ茶割りです(^^♪

しその葉を摘んでシソ茶を作りました

6/3　こぼれ種から芽を出したシソを３株

１か所に集めて植えつけしました！

それが

こんなに大きく成長しました('◇')ゞ

葉っぱを摘み取って

バシャバシャとよく水洗いします

軽く水気を切り

新聞紙に広げて乾かしました

このとき辺りがシソの香りに包まれます

いい匂い～(^o^)

茶色にからっからになるまで干します

これは冬ダイコンを切り干し大根にするときに使うネット！

ちょうどいいわ～

日当たり風通しの良い所で

手でもんで・・・

パックに詰めて

１袋４ｇにしてみました(^o^)

たくさん作りました(*^▽^*)

冷凍庫で保存します

水から火にかけて煮だします

沸騰したら火を弱めて５分・・・.

火を止めふたをして蒸らす・・・

これは麦茶を煮だすときと同じやり方(^'^)

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと・・・

大好評しそ茶が出来上がりました('◇')ゞ

自家製の梅干しと一緒に

しそ茶 をいいちこで割って飲みました

自家製の梅干し をつまみながら・・・

これがとっても美味し～い！(*^▽^*)

しそと梅はよても相性がいいです

お代わりします～　いい酔い心地(*´з`).ﾌﾜﾌﾜ

…これ　癖になりますよ！もう

(≧▽≦)

わが家では冷蔵庫に１年中麦茶と日本茶を冷やしています

 さあ今日も頑張ろう・・・

 どうぞ　良い１日を・・・

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ありがとう～♥

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