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生姜の炊き込みご飯

簡単料理・おつまみ
10 /04 2019
生姜の炊き込みご飯を作りました

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新生姜
わが家でも生姜を栽培していますがこれは高知県産の新生姜を
スーパーで購入しました(*^▽^*)
DSC_0608.jpg




新生姜の薄切り油揚げのみじん切り白だしを入れて炊き
寿司酢を回しかけうちわで煽るようにして冷まします
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別にひじき煮を作り・・・
ひじき人参つきこんにゃくちくわを甘辛く炒め煮)
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生姜の炊き込みご飯と混ぜ合わせ大豆の水煮を散らしました
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生姜を合わせると生姜の効能がさらにアップされ

美容と健康に良いとされていますので酢飯で作るのが

お薦めです

生姜の効能と言えば身体を温めて血行を良くすることはよく

知られていますが 食欲増進・疲労回復・殺菌作用があり

酸化防止にもなります

お寿司食べるとき必ず甘酢生姜を食べるのも殺菌消毒作用が

あるからなんですね

またにおいもさわやかでいい香りです

ハワイのお土産でジンジャーのコロンをいただいたこともあります



kid_job_girl_nouka.png

わが家ではひじき煮をたくさん作って余ると酢飯と混ぜて
頂きます(*^▽^*)

 うさぎクッキーさあ今日も頑張ろう・・・顔ハート
ヒマワリ どうぞ 良い1日を・・・


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コメント

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No title

こんばんは

美味しそう。
生姜の炊き込みご飯 ホントに美味しいですよね。

生姜大好きで 新生姜漬けています。

昔からの食べ物  やはり先人の知恵ですね。

Re: No title

コメントありがとうございます

生姜は使い道が豊富な万能品ですね

健康にもいいですしたくさん食べたいです

でも食べ過ぎには注意!みたいですね^^;

まみちゃん

家庭菜園での野菜作り・旬の野菜料理・手芸・ペットのお話もヨロシク♪