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ナスとねぎの味噌汁

簡単料理・おつまみ
09 /18 2019
ナス長ネギの味噌汁

今日はナス長ネギの味噌汁を作りました
カルビ焼き肉丼 ナスと長ネギの味噌汁 切り干し大根
かぼちゃの煮物 白菜のキムチ

6/19ナスとねぎ

カルビ焼き肉丼
わが家は野菜、魚中心のヘルシーメニューを心がけていますが
たまにはお肉もがっつり食べたいのです(^^*)

ナスと長ネギの味噌汁
ネギ、ナスの順に軽く炒めてからだし汁で煮て
こうじみそ・赤だしみそ・白みそを溶かして入れました

切り干し大根
切り干し大根・油揚げ・にんじん・鶏肉を炒め煮しました
煮汁を薄味にしてなくなるまで煮詰めました

かぼちゃの煮物
こちらも煮汁がなくなるまで角が崩れるくらいに
しっかり煮詰めたらホクホクに・・・(^O^)

白菜のキムチ
焼肉にはキムチが相性ピッタリ!

   

今日の味噌汁ナスと長ネギ
6/19



9/19



9/19



DSC_2303.jpg



今日の惣菜切り干し大根
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今年はやわらかくておいしいジャンボ米ナスがたくさん採れました♪
(味噌汁の茄子は千両二号です(^-^; )


 うさぎクッキーさあ今日も頑張ろう・・・顔ハート
ヒマワリ どうぞ 良い1日を・・・


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まみちゃん

家庭菜園での野菜作り・旬の野菜料理・手芸・ペットのお話もヨロシク♪