ナスとねぎの味噌汁
簡単料理・おつまみ
ナスと長ネギの味噌汁今日はナスと長ネギの味噌汁を作りました
カルビ焼き肉丼 ナスと長ネギの味噌汁 切り干し大根かぼちゃの煮物 白菜のキムチ
カルビ焼き肉丼わが家は野菜、魚中心のヘルシーメニューを心がけていますが
たまにはお肉もがっつり食べたいのです(^^*)
ナスと長ネギの味噌汁ネギ、ナスの順に軽く炒めてからだし汁で煮て
こうじみそ・赤だしみそ・白みそを溶かして入れました
切り干し大根切り干し大根・油揚げ・にんじん・鶏肉を炒め煮しました
煮汁を薄味にしてなくなるまで煮詰めました
かぼちゃの煮物こちらも煮汁がなくなるまで角が崩れるくらいに
しっかり煮詰めたらホクホクに・・・(^O^)
白菜のキムチ焼肉にはキムチが相性ピッタリ！
今日の味噌汁ナスと長ネギ
今日の惣菜切り干し大根
今年はやわらかくておいしいジャンボ米ナスがたくさん採れました♪（味噌汁の茄子は千両二号です(^-^; ）
さあ今日も頑張ろう・・・
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ありがとう～♥
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