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ダイコンのキムチ漬け(カクテキ)

簡単料理・おつまみ
06 /19 2019

まみちゃん野菜の家庭菜園へようこそ!


ダイコンのカクテキ(キムチ)を作ろう!


キムチの素を使って 簡単に作れるカクテキ

いろいろ試してみたいと思います


まず細長く切って・・

 

一口大に切って・・

軽く水気をふき取る

 

 

ここで塩漬けでもよいのですが

浅漬けの素につけることにします

 

 

鷹の爪を刻んで入れて.・・

 

 

タッパーを振ってなじませ・・

 

 

 

冷蔵庫に入れておきます

後で(夕方)キムチの素をまぶす予定です

 

もう一つ

甘酒と塩麹のべったら付け風のものも

作ろうと思います

こちらは塩漬けにしました



 ベル明日の夕ご飯には食べられるでしょうか(^.^)/~~~

 楽しみです(*^▽^*)



 馬クッパです馬 

クッパの朝ご飯はポリポリを1/2カップ!

 


おすわり! まて!    真剣ですよ~(笑)

 

 

さあ今日も頑張ろう・・・顔ハート

 どうぞ 良い一日を・・・


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まみ

家庭菜園の野菜作りの手順を日記にしようとブログを始めました。
農薬を使わずコンパニオンプランツ・リレー栽培・施肥の仕方なども研究し
試行錯誤の記事を載せています。
収穫野菜で作った簡単料理やペットの記事もどうぞ宜しく!

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♦愛犬(クッパ)と散歩したり
♦大好きな海に釣りに出かけたり
♦友達と美術館や自然散策などに出かけたり

素朴な田舎暮らしを楽しんでいます(#^^#)