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生姜の炊き込みごはん

簡単料理・おつまみ
06 /03 2019

ナイフとフォークしょうがの炊き込みご飯を作ってみました

 

 

高知県産新生姜(ス-パーで見つけました)

早いナぁ まみちゃんちでは先月畑に埋めました


新生姜がもう出ていましたので薄切りにして

油揚げの荒めのみじん切りと一緒に炊き込みました

 

酒と白だしを少し炊きました.

 

別にひじき煮を作り・・・

(ひじき・人参・つきこんにゃく・ちくわを炒め煮)

 

 

生姜の炊き込みご飯と混ぜ合わせ大豆の水煮を散らしました

 

生姜の香りがさわやかでさっぱりした味でたくさん食べられました

とてもおいしかったです('◇')ゞ

 

ひじき煮は甘さを抑えて作りましたので

生姜の香りが引き立ったようです

 

これから我が家の生姜ができたら

味噌につけてそのまま食べたり酢浸けにしたりしますが

炊き込みご飯もいろいろアレンジして作りたいと思います

みなさまにもお薦めしたいです

 

 

うさぎクッキーさあ今日も頑張ろう・・・顔ハート

 ヒマワリ どうぞ 良い一日を・・・

 

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まみちゃん

家庭菜園での野菜作り・旬の野菜料理・手芸・ペットのお話もヨロシク♪