FC2ブログ

ミニトマトのぬか漬け

トマト
10 /25 2019
まみちゃん野菜ダイアリーへようこそ!
2019
10/25(金) 雨のち大雨 降水確率100%
      最高気温20度最低気温16度
      (AM6時千葉県北部の予報)

  昼夜の気温の差が大きくなりました
 22日に富士山では初冠雪を迎えたそうですね 
 これから冬支度が始まるのだわ

 ハウスで脇芽栽培しているミニトマトのアイコ

 まだぽつぽつと赤くなります

 そのままサラダしてもトマトそのものの味!

 しかもぬか漬けにするといいと聞いたので漬けてみました♪

DSC_3148.jpg


 〈発酵仕上り  この袋で漬けるだけ〉

 これ!結構便利だわ 野菜室にポンと入れて置けば

 きゅうり人参なんかはもう翌日には食べられます

 こんな便利なのがあったのね~


DSC_3150.jpg



IMG_0001_BURST0020063.jpg


    この商品は通販でお取り寄せできます
    こちらから注文できます クリックしてね!
      
                         


 アイコは二日間漬けてみたら・・・

  取り出すと皮が手で剥けて柔らか

  うん!しっかり漬かってる(^o^)

DSC_3188.jpg


  これは美味しくいただけるわ

  あとひじき煮とアジの干物で晩ご飯前の一杯を…いただきます~(*^^)v

 メインはトマトのぬか漬け

 これはお薦めですよ~(*^▽^*) 

DSC_3193.jpg

 (^o^)
 さあ今日も一日頑張ろう…

応援ポチもヨロシクm(_ _)m↓↓

  ブログランキング・にほんブログ村へ

ç¬ありがとう~♥

スポンサーサイト



本日は天皇陛下「即位礼正殿の儀」 

トマト
10 /22 2019
2019
10/22()
 5f6ec7a3e70712162ff4c6dcaebda280_xo.jpg
まみちゃん♪やさいの家庭菜園へようこそ!

本日は天皇陛下が皇居・宮殿で実施される

即位を公に宣言する儀式即位礼正殿の儀」につき

今年に限り祝日となるそうです

 

 

今朝は温帯低気圧に変わった台風20号の影響で

雨がザーザーと降っていました(少し弱まりました)

非常に強い台風21号も北上しているようです

 

タマネギの種をまいたばかり

流れないでほしいわ

 

 わが家のぬか床

スーパーで売っていました

「発酵ぬかみそ この袋で漬けるだけ!」

これ結構使い勝手がいいんです(^o^)

 

ミニトマトを漬けてみようと思います

f:id:mamichan-yasai:20191022060745j:plain

 

収穫が終わった「アイコ」脇芽栽培!

ハウスで育てていました まだ採れるんですよ

味もしっかりトマトのうまみがあります

f:id:mamichan-yasai:20191022060801j:plain

 

そのままでもおいしいですが

ぬか漬けにするといいと聞いたので

早速つけてみることにします

どんな味がするのかな~楽しみです!(*^▽^*)


f:id:mamichan-yasai:20190923225218p:plain


今日も1日頑張ろうネ

応援ポチもヨロシクm(_ _)m↓↓

  ブログランキング・にほんブログ村へ

ç¬ありがとう~♥

トマトの苗を植えつけました

トマト
06 /02 2019

トマトの苗を植え付けました

 

 

 

1週間前に苗を購入

 

 

大玉トマト(麗夏)  3株

 

 

ミニトマト アイコ  2株

 

 

溝施肥にしてすぐに植え付けます

 

 

すぐ植え石灰をまいて…


 

溝を掘り

 

 

牛ふんたい肥を入れて…

 

市販のぼかし肥とようりんを入れる

 

 

魚粉、骨紛 + 油かすも一緒に入れる

 

 

畝を作って

 

シルバーマルチを張りました

ナスの植え付けの時このシルバーマルチがあるのを忘れて

黒マルチにしてしまいました

シルバーマルチは光に反射して.虫がつくのを防げるそうです

 

仮置きして

 

 

植え付けました

 

 

ナスの畝の隣です

 

 

 

明日はハウスの中に落花生の種まき予定です

 

大粒落花生 おおまさり

私はゆで落花生が大好き!

 

種は水につけて一晩おきます

発芽しやすくなるような気がします


 

タマネギ収穫もしなければ・・・

忙しくなりそうだわ~

 

 

  

ナイフとフォーク ホタテだいこんわかめがたっぷりのサラダ

 

ダイコンは食べやすい大きさに細切りにします

塩を振りしばらく置いてから水で流し水気をふき取っておきます

ボールにダイコン、蒸しホタテ、わかめを入れ

オリーブオイル・ハーブソルト・青じそドレッシングであえました

 

 

 

  馬クッパです馬  

わんわん あごの下の毛がなかなか取れないんだショボーン

 

 

うさぎクッキー今日も一日平穏無事でしたハート ありがとう顔ハート

それでは・・音符   

星 お・や・す・み〜 どうぞ良いゆめを・・・ネお月様

まみちゃん

家庭菜園での野菜作り・旬の野菜料理・手芸・ペットのお話もヨロシク♪